В «Перекрёстке» появились роботы-бариста — они обслуживают до четырёх человек одновременно
Кодик кратко объясняет суть статьи
Супермаркеты «Перекрёсток» начали тестирование роботов-бариста, способных готовить свыше десяти видов кофе (латте, капучино, американо и другие), обслуживая до четырёх клиентов одновременно. Заказ осуществляется через сенсорный экран, оплата производится на кассе. Роботизированная система контролирует качество напитка с помощью компьютерного зрения, датчиков и ИИ-алгоритмов, обеспечивая точную дозировку ингредиентов и отслеживание состояния оборудования. Напитки объемом 300 мл можно персонализировать выбором молока, сиропа и экстракта. По словам директора по развитию продаж готовой еды Александра Нигматуллина, внедрение роботов ускоряет получение качественного индивидуального кофе покупателями.
Читайте в Telegram
|
В московских супермаркетах «Перекрёсток» начали тестировать размещение роботов-бариста, сообщили «Коду Дурова» в пресс-службе торговой сети.
Эти роботы, по уверениям «Перекрёстка», могут обслуживать до четырех человек одновременно, при этом на приготовление одной порции кофе уходит от полутора до двух минут.
Сейчас роботы-бариста «Перекрёстка» в кафе Select готовят более 10 разных кофейных напитков, в том числе латте, бейбичино, капучино и классические американо и эспрессо.
- Заказы совершаются при помощи сенсорного экрана, а оплата происходит на любой кассе.
- Утверждается, что контроль качества реализуется на всех этапах при помощи компьютерного зрения.
- Датчики и ИИ-алгоритмы отвечают за точность дозировки ингредиентов, телеметрия используется для оценки состояния техники в режиме реального времени.
Кроме того, напитки в стаканах объёмом 300 мл можно кастомизировать, выбирая тип молока, сиропов и экстрактов.
Директор по развитию продаж готовой еды торговой сети «Перекрёсток» Александр Нигматуллин заявил следующее:
«Роботы-бариста — это ещё один шаг к тому, чтобы покупатель получал горячий качественный кофе по индивидуальному рецепту максимально быстро».
