KFC откроет в Москве бесконтактный ресторан без касс, но с роборукой и конвейером

Сеть ресторанов быстрого питания KFC в ближайшее время откроет в Москве «ресторан будущего». Обслуживанием посетителей займется автоматизированная система — заведение будет максимально бесконтактным. Об этом KOD.RU рассказали в пресс-службе сети.

Вместо касс в новом KFC, который откроется рядом со станцией метро «Бутырская», будут установлены привычные терминалы, но с любопытной инновацией. Они предложат клиентам биометрическую идентификацию: система сможет преобразовать лицо в цифровой код, который можно будет использовать для оплаты. Вместе с тем алгоритм будет запоминать, что чаще всего покупает клиент, и предлагать эту продукцию при следующих визитах.

Заказы будут готовиться на кухне обычными поварами, а поступать в зону выдачи — при помощи конвейера. На заключительном этапе заказ с конвейера будет подбирать и помещать в специальные ячейки роборука.

Сделать заказ и оплатить его можно заранее — через мобильное приложение. А получить его надо будет в специальных ячейках, которые открываются после сканирования лица.

Несмотря на максимальную бесконтактность, посетители всегда смогут получить консультацию менеджера, а за порядком в зале будут следить сотрудники службы безопасности.

Открытие инновационного KFC намечено на 23 июня, то есть после снятия ограничений для заведений общепита в Москве.